Ketumbar ialah tanaman herba yang mudah ditanam dan cepat dituai. Benih mempunyai kadar percambahan tinggi, hanya perlu disemai dan disiram secara berkala. Ia sesuai dengan pelbagai jenis tanah dan iklim, menjadikan pertumbuhannya subur dan hasilnya banyak.
Ketumbar segar mempunyai aroma wangi yang unik dan rasa yang lembut, menjadikannya bahan penting dalam pelbagai jenis masakan. Daunnya sering digunakan untuk menambah rasa dalam sup, salad, sambal, dan hidangan utama. Ketumbar bukan sahaja meningkatkan rasa makanan, malah memberikan sentuhan segar dan menyelerakan, menjadikannya herba dapur yang digemari ramai.