Sawi Bunga Mawar Jepun ialah sayur estetik yang mudah ditanam dan cepat dituai. Benih bercambah tinggi, hanya perlu disemai dan disiram secara konsisten. Ia tahan cuaca, sesuai ditanam di pelbagai jenis tanah. Bunganya mekar seperti mawar, daunnya rangup, manis dan kaya nutrisi – sesuai untuk pelbagai hidangan.
Sawi Bunga Mawar Jepun bukan sahaja cantik dipandang, tetapi juga enak dimakan. Daunnya rangup, manis semula jadi dan kaya nutrisi – sesuai dimasak tumis, direbus, dibuat salad atau dicelup dalam steamboat. Ia bukan sekadar sayur, tapi juga penyeri hidangan yang menyelerakan.