Dr. Mohd Rafi Yaacob
Pakar pertanian terkemuka dalam pembaikan tanaman, terutamanya menumpukan pada tanaman makanan
Buah ginseng susu juga dikenali sebagai tembikai pepino atau tembikai Amerika Selatan. Buahnya kecil dan berwarna kuning-coklat, dengan kulit luar yang licin dan jalur kuning muda dan ungu. Apabila buah masak, kulit menjadi lebih kuning dan bahagian dalam lebih lembut
Rasa ginseng susu jenis ini sangat pelik, campuran pelbagai buah-buahan yang berbeza. Rasa tembikai yang ringan, rasa cair sikit, dan kalau tengok dekat-dekat pun ada rasa mangga, pisang... Sebab tu buah ni banyak "kontroversi". Tumbuhan ginseng susu boleh tumbuh dan berkembang dengan baik dalam keadaan panas yang sengit. Khususnya, buah ini mengandungi banyak vitamin dan unsur surih dan merupakan buah dengan kulit nipis dan banyak air. Oleh itu, ginseng susu mempunyai rasa yang manis, menyegarkan dan sangat berair, jadi ia sangat sesuai untuk menghilangkan dahaga.
Cadangan Daripada Doktor