Dr. Mohd Rafi Yaacob
Pakar pertanian terkemuka dalam pembaikan tanaman, terutamanya menumpukan pada tanaman makanan
Labu gergasi adalah hasil pembiakan dan penjagaan yang teliti oleh penanam. Lebih besar daripada labu biasa, ia adalah simbol pertumbuhan yang kuat dan potensi alam semula jadi yang tidak terhad. Pokoknya cepat membesar, mudah tumbuh, dijaga dan sesuai untuk keadaan cuaca panasCangkang luarnya berwarna jingga gelap, kasar, berwarna-warni di bawah sinar matahari, dicetak dengan garisan berliku seperti kisah dongeng.Apabila anda menyentuhnya, anda akan merasakan kekerasan kulit, tetapi di dalamnya terdapat lapisan daging yang lembut, lebih licin dan lebih manis daripada labu biasa. Labu gergasi bukan sahaja hasil alam semula jadi tetapi juga hasil usaha petani yang tidak jemu. Ia adalah simbol kemakmuran, hasil tuaian yang baik dan nilai tradisional.