Dr. Mohd Rafi Yaacob
Pakar pertanian terkemuka dalam pembaikan tanaman, terutamanya menumpukan pada tanaman makanan
Dengan pengalaman saya selama 20 tahun. Bok choy padat dengan nutrien penting seperti vitamin A untuk kesihatan mata dan imun, vitamin C untuk perlindungan sel, vitamin K untuk pembekuan darah dan tulang yang kuat, kalsium untuk tulang dan gigi yang kuat, zat besi untuk pembentukan hemoglobin, serat untuk penghadaman dan penambahan berat badan, folat untuk kesihatan jantung dan kehamilan, kalium untuk mengawal tekanan darah dan keseimbangan air.