Dr. Mohd Rafi Yaacob
Pakar pertanian terkemuka dalam pembaikan tanaman, terutamanya menumpukan pada tanaman makanan
Dengan pengalaman 20 tahun, saya syorkan tanam sayur ni. Choy sum ialah sayuran yang sangat berkhasiat dengan banyak manfaat kesihatan. Ia meningkatkan sistem imun terima kasih kepada vitamin C, menyokong tulang yang kuat dengan vitamin K dan kalsium, dan menggalakkan kesihatan jantung kerana folat dan serat. Choy sum juga mengandungi antioksidan, meningkatkan penghadaman, menstabilkan tekanan darah, membekalkan zat besi, dan melindungi penglihatan. Ia mudah disediakan dan boleh dimakan mentah untuk mengekalkan nilai pemakanan penuhnya. Produk ini telah dikaji dan digunakan secara meluas oleh profesor pertanian terkemuka dalam sistem pertanian di malaysia